La Cantina Da Vinci di Cavazzuti Albino è l’azienda vinicola leader in Emilia Romagna nel settore della produzione e della vendita di vini pregiati. I vini a metodo classico a Modena prodotti presso la Cantina Da Vinci seguono un periodo di maturazione di circa 36 mesi. Grazie a questo metodo, ogni componente del vino si armonizza in un sapore unico e deciso, ideale per i palati sopraffini. La grande esperienza e competenza nel settore vinicolo hanno portato alla scelta di un lungo periodo di invecchiamento, al fine di consentire un complesso processo evolutivo indicato per i vini maggiormente strutturati. I vini a metodo classico a Modena, continuano l’affinamento anche dopo l’imbottigliamento . Lo stoccaggio è preceduto da un complesso processo produttivo che garantisce circa 20.000 bottiglie prodotte in affinamento. Tra le bottiglie di spicco della Cantina Da Vinci figurano: Blanc De Blanc - Chardonnay in purezza, elaborato unicamente con il vitigno bianco Chardonnay; Blanc De Noir - Pinot nero in purezza, uno dei migliori tra i vitigni a bacca rossa in tutto il mondo. Ogni bottiglia è prodotta seguendo il processo dei vini a metodo classico a Modena, al 100 % naturale e senza l’aggiunta di solfiti. Affidarsi a Cantina Da Vinci vuol dire assicurarsi ad un servizio d’eccellenza, eseguito dai migliori maestri di cantina dell’Emilia Romagna.